Njajan.com - Selain dikenal dengan pesona alam dan hawa sejuknya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang sangat beragam. Salah satu yang cukup populer, meski tidak semua orang dapat menikmatinya, adalah kuliner berbahan dasar daging babi. Kuliner babi Malang menjadi topik menarik yang semakin banyak dibicarakan, terutama oleh para foodies yang tidak membatasi konsumsi mereka pada makanan halal. Dari olahan tradisional hingga hidangan modern, kuliner babi di Malang hadir dalam berbagai bentuk yang menggoda selera.
Dalam artikel ini, kita akan mengupas secara lengkap berbagai kuliner babi Malang yang wajib dicoba. Selain itu, kami akan memberikan rekomendasi tempat makan non-halal terbaik.
Sebagai seorang penikmat kuliner yang sudah menjelajahi banyak kota, saya pribadi memiliki pengalaman yang sangat berkesan mencicipi se’i babi yang smoky di tengah kota Malang, serta nasi babi guling ala Bali yang terasa autentik meski jauh dari Pulau Dewata. Semua pengalaman itu terekam dalam ingatan dan tertuang di artikel ini. Mari kita mulai perjalanan rasa yang unik ini!
Mengapa Kuliner Babi Malang Begitu Menarik?
Kuliner babi di Malang menjadi daya tarik tersendiri karena keberagamannya. Dari kuliner khas Bali, Nusa Tenggara Timur (NTT), hingga masakan Batak dan Chinese food, semua hadir di kota ini. Tak hanya menyasar komunitas non-Muslim lokal, banyak wisatawan domestik maupun mancanegara juga tertarik mengeksplorasi sisi non-halal dari kuliner Malang.
Babi sebagai bahan utama dikenal memiliki tekstur daging yang empuk dan rasa gurih yang khas. Ketika dimasak dengan berbagai teknik seperti dipanggang, digoreng, dibakar, hingga diasap, babi mampu menghasilkan citarasa yang beragam. Tak heran jika banyak restoran non-halal di Malang yang sengaja mengangkat kuliner babi sebagai menu utama.
Selain itu, harga yang relatif terjangkau serta kemudahan akses ke tempat makan menjadi alasan kenapa wisata kuliner babi di Malang terus meningkat.
Ciri Khas Kuliner Babi Malang
 |
| Kuliner Babi di Malang |
- Rasa autentik dari berbagai daerah – Mulai dari babi guling Bali, se’i babi khas NTT, hingga nasi hainan babi panggang.
- Teknik masak yang beragam – Panggang, bakar, tumis, goreng, rebus, hingga asap.
- Penyajian yang menggoda – Umumnya disajikan dengan nasi, sambal khas, dan lalapan.
- Fleksibilitas menu – Tersedia juga dalam bentuk sate, mi, nasi campur, bahkan olahan fusion modern.
Rekomendasi Tempat Makan Kuliner Babi Malang Non Halal
Berikut ini daftar restoran dan warung non-halal yang menawarkan kuliner babi terbaik di Malang. Disusun berdasarkan rating Google dan ulasan pelanggan:
1. Warung Sejahtera
- Rating: 4,7
- Alamat: Jl. Pisang Candi Barat No.2
- Menu Andalan: Nasi campur babi, babi kecap, babi goreng kriuk
2. Warung Ahog
- Rating: 4,6
- Alamat: Jl. Merbabu No.4
- Menu Unggulan: Babi rica, babi kecap manis, sop babi
3. SE’I BABI FLOBAMORA (Smoke Pork)
- Rating: 4,6
- Alamat: Depan Get's Hotel, Jl. Brigjend Slamet Riadi No.45/6
- Menu: Se’i babi asap khas NTT, sambal lu’at
4. Warung Bali ᬯᬭᬸᬂᬩᬮᬶ᭟
- Rating: 4,6
- Alamat: Jl. Simpang Bondowoso I No.7-14
- Menu: Nasi babi guling Bali, sate lilit babi
5. Depot 59 Juara Nasi Hainan Bakar Babi
- Rating: 4,7
- Alamat: Jl. Gatot Subroto No.11d
- Menu: Nasi hainan babi panggang, char siu
6. Pork & Barrel
- Rating: 4,4
- Alamat: Jl. Jenderal Basuki Rahmat No.56
- Menu: Pork ribs, burger babi, pork belly crispy
7. Hamur Ibab
- Rating: 4,8
- Alamat: Jl. Serayu
- Menu: Babi saus mentega, babi goreng tepung
8. Waroeng "YUK DHE" Spesial Nasi Jinggo Babi
- Rating: 4,3
- Alamat: Ruko Centra Niaga, Ijen Nirwana H9
- Menu: Nasi jinggo babi, sambal matah babi
9. Depot Gang Djangkrik Kawi Atas Malang
- Rating: 4,6
- Alamat: Jl. Kawi Atas No.26, Gading Kasri
- Menu: Nasi babi merah, mi babi cincang
10. Sate Babi Star
- Rating: 4,9
- Lokasi: Malang Regency
- Menu: Sate babi manis, sambal kecap pedas
11. Depot Jepun
- Rating: 4,6
- Alamat: Jl. Wuni No.17
- Menu: Babi guling Bali, lawar babi, sambal embe
12. Depot TDM Se’i Babi Tore Khas NTT
- Rating: 4,9
- Alamat: Jl. Puncak Mandala No.33 Kav 1A
- Menu: Se’i babi, sambal khas NTT
13. Warung Seruni (Masakan Khas Bali)
- Rating: 4,8
- Alamat: Jl. Lembah Dieng
- Menu: Nasi babi Bali, sate babi, urutan
14. RJB - Rumah Jagal Bapa
- Rating: 4,5
- Alamat: Jl. Esberg V-1 No.5
- Menu: Babi crispy, nasi babi sambal matah
15. Resto Batak Pasu-Pasu
- Rating: 4,5
- Alamat: Jl. Bela Negara Ruko Kav 55-56
- Menu: Babi panggang Karo, saksang babi
16. Resto Putu Sari
- Rating: 4,5
- Lokasi: Malang Regency
- Menu: Campur babi Bali, nasi babi sambal terasi
17. Babi Kedai Oema Malang
- Rating: 4,5
- Alamat: Jl. Ikan Layur I No.7
- Menu: Babi rica, babi goreng garing
18. Babi Panggang 07
- Rating: 4,8
- Alamat: Jl. Bantaran III C No.17
- Menu: Babi panggang Batak, sambal andaliman
19. EMMANUEL BABI RICA
- Rating: 4,9
- Alamat: Jl. Tirtonadi No.35
- Menu: Babi rica, nasi putih, sambal tomat
20. Cwiemie Babi LONCENG
- Rating: 4,9
- Alamat: Jl. Simpang Borobudur No.39 A
- Menu: Mi cwiemie babi, topping babi garing
Menyantap Babi Guling Sambil Bernostalgia
 |
| Kuliner Babi Malang Non Halal |
Suatu sore di Warung Bali, penulis mencoba nasi babi guling lengkap dengan sambal matah, lawar, dan kuah komoh. Rasa gurih dan pedas bercampur nikmat, mengingatkan pada suasana kuliner di Ubud. Si pemilik warung, Ibu Komang, bercerita bahwa resepnya diwarisi dari sang ibu di Gianyar, Bali.
Ia merantau ke Malang tahun 2002 dan memulai usaha dari dapur rumah. “Awalnya hanya titip-titip di kantin kampus, sekarang sudah punya warung sendiri,” ujarnya. Kisah ini membuktikan bahwa kuliner babi bukan sekadar makanan, tapi juga warisan budaya dan perjuangan hidup.
Tips Aman Menikmati Kuliner Babi Malang
- Pilih tempat makan yang bersih dan memiliki ulasan baik
- Tanyakan cara pengolahan jika punya alergi tertentu
- Simpan sisa makanan dengan benar jika ingin dibawa pulang
- Jangan ragu bertanya kepada pemilik tentang bahan yang digunakan
FAQ Seputar Kuliner Babi Malang
1. Apakah kuliner babi di Malang aman dikonsumsi?
Ya, asal memilih tempat makan yang terpercaya dan higienis. Mayoritas warung di atas punya rating tinggi dan ulasan positif.
2. Di mana tempat terbaik mencicipi babi guling khas Bali di Malang?
Warung Bali, Warung Seruni, dan Depot Jepun adalah pilihan terbaik dengan bumbu otentik.
3. Apakah ada opsi kuliner babi modern di Malang?
Ada. Pork & Barrel menawarkan menu western-style yang kreatif seperti pork ribs dan burger babi.
4. Adakah menu nasi campur babi yang recommended?
Warung Sejahtera dan RJB Rumah Jagal Bapa punya nasi campur babi yang lengkap dan terjangkau.
5. Apakah kuliner ini cocok untuk wisatawan?Sangat cocok!
Banyak wisatawan lokal maupun asing yang menjadikan wisata kuliner babi sebagai agenda utama saat ke Malang.
Saatnya Menjelajahi Kuliner Babi Malang
 |
| Kuliner Babi di Malang Paling Favorit |
Kuliner babi Malang bukan hanya lezat, tapi juga sarat makna. Ia mencerminkan akulturasi budaya, kreativitas usaha lokal, dan kekuatan rasa yang menyatukan berbagai lapisan masyarakat. Jika Anda penyuka daging babi dan belum mencoba kuliner ini di Malang, saatnya masukkan ke dalam daftar kunjungan Anda.
Bagikan artikel ini kepada teman atau keluarga yang juga menyukai kuliner non halal. Siapa tahu, dari satu gigitan, lahir cerita baru yang tak terlupakan.
Posting Komentar