Njajan.com - Surabaya
merupakan kota yang dikenal dengan aneka kuliner yang mendunia. Tak hanya di
luar Surabaya atau Jawa Timur, banyak makanan khas daerah ini yang bisa
ditemukan di negara-negara tetangga. Sebut saja Ayam Penyet, Pecel, dan Rujak
Cingur yang kini dihidangkan di restoran luar negeri dan masuk daftar makanan Indonesia di berbagai negara.
Ternyata, di samping 3 kuliner andalan ini, ada makanan unik di Surabaya yang namanya pasti bikin kaget. Simak
ulasan di bawah.
1. Rawon Setan
Rawon Setan adalah kuliner
legendaris yang sudah tersedia di kota-kota lain di Jawa Timur selain
Surabaya. Namun, Rawon Setan Surabaya merupakan cikal bakal dari Rawon Setan
yang lain. Konon, makanan unik di Surabaya ini sudah ada sejak tahun 1950-an. Jam
buka dari pukul sepuluh malam hingga pukul empat pagi, menyebabkan rawon
istimewa ini diberi nama Rawon Setan. Jika berkunjung ke Surabaya, Anda bisa
mampir ke kawasan Embong Malang, tepatnya di seberang Hotel J.W Marriot untuk
menikmati olahan daging yang nikmat ini.
2. Bebek Mercon
 |
| Bebek Mercon (idntimes.com) |
Rasa pedas yang meledak menjadi
latar belakang mengapa makanan unik di Surabaya ini dijuluki Bebek Mercon. Rasa
bebek goreng yang gurih, dengan tekstur empuk dan renyah, disajikan bersama
nasi hangat dan kuah jeroan sangat nikmat dipadukan bumbu pedas yang menggigit.
Level pedasnya dari biasa sampai super pedas, membuat kuliner ini cocok untuk
semua kalangan. Datang saja ke kawasan Kayoon, Surabaya untuk menikmati Bebek
Mercon yang otentik.
3. Sate Klopo
Sate Klopo Ondomohen di Jalan
Walikota Mustajab No. 36 Surabaya, merupakan tempat legendaris menikmati sate
klopo di Surabaya. Seperti sate pada umumnya, sate ini menggunakan daging sapi
dan ayam sebagai bahan utama. Bedanya adalah parutan kelapa yang dilumurkan pada
sate sebelum dibakar. Ketika dibakar, aroma kelapa yang wangi berpadu dengan
bumbu sate yang istimewa. Dulunya, sate ini disebut sate laler, tetapi kemudian
berganti menjadi sate klopo yang lebih enak didengar.
4. Nasi Goreng Jancuk
Jancuk adalah umpatan yang identik
dengan arek-arek Surabaya. Tak hanya umpatan, perkataan jancuk juga diungkapkan
sebagai pujian terhadap sesuatu, atau sebagai sapaan kepada sahabat dekat.
Ungkapan jancuk kepada nasi goreng ini sepertinya diluapkan karena pedasnya
yang luar biasa. Ada dua level pedas, yaitu level Jancuk dan Ekstra Jancuk. Makanan unik di Surabaya ini bisa Anda
cicipi di Surabaya Plaza Hotel, Jalan Pemuda 31-37, Surabaya.
5. Mie Jemblung
Selain menyediakan Nasi Goreng
Jancuk, Surabaya Plaza Hotel juga menawarkan menu lain yang juga unik, yaitu Mie
Jemblung. Porsinya yang cukup untuk 3 orang pasti membuat perut menjadi
'jemblung' atau buncit. Bakmi segar yang dimasak dengan sayuran dan ayam cha
siu terdiri dari dua pilihan yaitu Mie Jemblung dan Bukan Mie Jemblung yang
porsinya lebih kecil.
6. Mie Pecun
 |
| Mie Pecun (ncepsuroboyo.com) |
Pecun memang berkonotasi dengan PSK alias pekerja seks komersial.
Tetapi nama makanan unik di Surabaya
ini ternyata adalah akronim dari 'pedas bebas racun.' Mie instan biasa
disajikan dengan cara yang tidak biasa, membuat kuliner ini menjadi spesial. Nama-nama
menunya juga dibuat sangat kreatif, seperti Pecun Bahenol, Pecun Senggol Telor,
dan Pecun Maniac untuk mie goreng. Sedangkan mie rebus dinamakan seperti Pecun
Mletek Suwek, dan Pecun Klomoh. Meski namanya terdengar vulgar, tetapi sajian
Mie Pecun tetaplah mie pada umumnya dengan campuran bakso, telur, dan sayuran.
Nama makanan unik di
Surabaya di atas memang penuh sensasi dan bikin penasaran. Apabila Anda sedang berkunjung ke Surabaya tak ada salahnya mencicipi salah satu makanan unik tersebut.
Jika artikel dari Njajan.com ini sukses membuat Anda ingin njajan, jangan lupa like dan share sebelum berangkat. Terima kasih.
Jika artikel dari Njajan.com ini sukses membuat Anda ingin njajan, jangan lupa like dan share sebelum berangkat. Terima kasih.